LaPorchEtta.it
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La famiglia SCHIANCHI dal 1880 è stata proprietaria dell'omonima azienda agricola, chiamata ora "La Porchetta", tramandata di padre in figlio,sita ancora oggi nel piccolo borgo chiamato Case Schianchi , all'interno del comune di Langhirano capitale del prosciutto di Parma.Gestiamo un piccolo allevamento di suini e produciamo diversi salumi tipici quali il salame tradizionale,la Cicciolata di Parma®, la Spalla Cotta San Secondo, il Culatello con Cotenna ecc. ,
